鸡蛋和豆浆能不能一起吃
2022-04-23 21:31 来源：khjyw.net
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导语：虽然黄豆中有胰蛋白酶的成分，会影响蛋白质的消化，但是有胰蛋白酶状态下只是生黄豆，熟后的黄豆，就不会出现这个问题了。喝豆浆有哪些注意事项?红糖里面含有很多的有机酸，会...
生鸡蛋和豆浆可以一起吃，豆浆和荷包蛋的特性不兼容，一起吃不容易有健康问题。尽管大豆中含有蛋白酶，会危害蛋白质含量的消化吸收，但蛋白酶情况仅仅生大豆，熟大豆，不容易发生这个问题。因此如果你喝煮熟的豆浆，无论你是和生鸡蛋或是牛乳一起。
喝豆浆有什么常见问题？
1.不可以放到开水瓶里。
豆浆中有一种独特的化学物质，可以除去开水瓶中的污垢，为细菌繁殖给予优良的生活环境。豆浆质变大概必须4个钟头。
2.不可以加老红糖。
老红糖中含有很多的有机物，会与豆浆中的胰蛋白酶融合，使蛋白质变性沉积，不容易被身体吸收消化。
3.不必喝未煮熟的豆浆。
因为未煮熟的豆浆中含有桑树素，非常容易造成消化不好、恶心干呕等。
谁不可以喝豆浆？
豆浆会影响胃产生减少的胃液，进而加剧病况，因此胃炎患者最好不要喝。除此之外，术后，因为抵抗能力和免疫能力较弱，喝豆浆非常容易引发拉肚子和恶心想吐。豆浆中含有草酸盐，非常容易与食品中的钙融合，产生尿结石，不容易排出来身体之外，进而引起结石。服食抗菌素的病人不可以喝豆浆，由于他们非常容易在身体造成化学变化，危害其功效，应当在吃药一小时后喝豆浆。
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